2011. július 14. 12:59.
| Hozzávalók (4 személyhez): | |
| 40 dkg cukkini | 1 evőkanál olaj |
| 50 dkg metélt tészta | 1 evőkanál citromlé |
| 30 dkg csirkemellfilé | 4 evőkanál joghurt |
| 2 gerezd fokhagyma | ízlés szerint só és őrölt bors |
| 1 fej vöröshagyma | |
Elkészítés:
- A csomagoláson feltüntetett módon megfőzzük a tésztát.
- A csirkemellet felkockázzuk. A fokhagymát és a hagymát megtisztítjuk, majd apróra vágjuk. A cukkinit megmossuk és feldaraboljuk.
- Az olajat egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk, és megpirítjuk benne a húst, majd kivesszük és félretesszük. A pecsenyelében a cukkinit, fokhagymát és a hagymát megpirítjuk, hozzákeverjük a húst és citromlével, sóval, borssal ízesítjük.
- Az egészet elkeverjük a tésztával, összeforrósítjuk.
- Egy-egy kanál joghurttal a tetején tálaljuk
