Debrecen gasztronómiai hagyományait felelevenítve a hétvégén első alkalommal rendezik meg a Debreczeni Zamat Pálinka és Pároskolbász Fesztivált. Az egyetem főépülete előtti téren az ország legfinomabb pálinkáit lehet megkóstolni, valamint a cívis város legjobb éttermeinek kínálatai közül válogathatnak a látogatók. Az igazi múlt századi hangulatot idéző kavalkádban az eredeti debreceni páros íze sem merül feledésbe.
Az október 14-tól október 16-ig tartó fesztiválon több mint 50 szórakoztató program, 20 pálinkaház és 10 étterem várja a közönséget. Ismert séfek versenyeznek egymással, például bemutatják a kolbásztöltés és az ízfelismerés fortélyait is.
Esténként a Dumaszínház nagyszerű előadói, köztük Kiss Ádám és Mogács Dániel szórakoztatja a közönséget, de a Zamat Fesztivál idején a zene is nagy szerepet kap, ugyanis a Budapest Bár, a Magna Cum Laude, a Parno Graszt, a Mystery Gang vagy a Cimbaliband is színpadra lép egy-egy koncert erejéig.
A programok, a kolbász- és a pálinkamérés mind a három nap déli harangszóra kezdődik.
A rendezvény egy része ingyenesen látogatható, a délután 17 órakor kezdődő kulturális programokra viszont jegyet kell váltani.