A rendezvény Sarlós Boldogasszony napján, Rákóczi korába repíti a látogatókat.

A fesztivál minden alkalommal más-más történelmi kor bemutatását tűzi ki célul, természetesen a gasztronómia és a kenyér előtérbe helyezésével. Idén Rákóczi korával ismerkedhetnek meg jobban az érdeklődők. A „Pékek utcájában” a múltat felidézve különböző finomságok elkészítését mutatják be a pékek. A sütő iskolában bárki ellesheti a kovászolás, dagasztás, a tésztahajtogatás és fonás technikáját. A vásár forgatagában olyan péksüteményekkel ismerkedhetnek meg a látogatók, mint az orosházi banán, rongyos kifli, a vesu, a dübbencs vagy a pacsni. Ezalatt az ország legjobb pékjeinél lehet sorba állni a finom ételek receptjeiért. A programot különböző koncertek, kézműves vásár, pékjátszóház és mindentjáró malmok színesítik. A kaland kedvelői múltat idéző íjászaton, lovaskocsikázáson, dunai hajózáson és erődtúrákon vehetnek részt.

Két jelentős kiállítást is megtekinthetnek az érdeklődők, az egyik a Mikes Kelemen halálának 250. évfordulója alkalmából megrendezett „Kenyér és étkezési kultúra Erdélyben a XVIII. századtól napjainkig” című kiállítás, a másik Csortos Szabó Sándor „Szolgálati időm emlékére Przemysl, 1914-1918” című fotókiállítása.

A szervezők a belépők árát a Monostori Erőd felújítására ajánlják fel.