A leggyakoribb tévedések a tejről:

• A tej hizlal – A tej rendszeres fogyasztása és aktív életmód mellett inkább fogyunk, semmint hízunk. 2 dl 1,5%-os tej energiatartalma két almának felel meg, vagyis 120 kcal.
• A tejet nem tudja a szervezet lebontani – Aki rendszeresen fogyasztja, annak szervezete hozzászokott, így nem okoz problémát annak lebontása
• A tej csontritkulást okoz – Éppen ellenkezőleg, a tejben található kalcium segít a csontritkulás megelőzésében. A tej ideális közeg a benne lévő kalcium optimális felszívódásához, mert megfelelő formában van jelen a fehérje, tejzsír, D-vitamin, foszfor, és más vitaminok valamint ásványi anyagok.
• A tej elősegíti a rák kialakulását – A tejben lévő kalcium, D-vitamin, konjugált linolsav, mirisztinsav és vajsav csökkenti a felnőttkori daganatok kialakulásának esélyét.
• A tej szív- és érrendszeri betegségeket okozhat – A több évtizedig tartó vizsgálatok azt mutatták ki, hogy a rendszeresen tejet fogyasztóknál felére csökken az agyvérzés kialakulásának esélye. A kalcium tejfehérjékkel, illetve a magnézium káliummal vérnyomáscsökkentően hat, a D-vitamin pedig gátolja az erek összeszűkülését.
• UHT vagy ESL-tejek tartósítószerrel készülnek – Egy kormányrendelet szerint a „tej” szót csak arra az italra lehet felírni, amiből nem vontak ki semmit, és nem adtak hozzá semmit. Az UHT-s tej nem tartalmaz tartósítószert és más anyagot sem. A nem tejet a “tej tartalmú ital”, a “reggeli ital”, a “milk drink” vagy a “tejital” feliratok jelentik.