Itt a tavasz, és már megjelentek a piacon a primőr termékek, ami a vitaminpótláshoz nagyon jól jön, a hideg téli napok után. A primőr az első szabad földből kikelt, fogyasztásra alkalmassá vált zöld-félét jelenti (póréhagyma, saláta, retek, új hagyma). De primőrnek nevezzük mindazon növényeket, amelyeket fóliában vagy üvegházban termesztve, szezonon kívül piacra kerülnek. Arra viszont ügyelni kell, hogy lehetőleg szabadföldi zöldségeket, gyümölcsöket …

A folytatáshoz tekintse meg az eredeti cikket..